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第一千六百八十四章:华夏源远流长的茶文化(2 / 2)

然看着孟老板得意洋洋的表情,心里有些不爽。

他也没有直接说出鉴定结果,而是把茶盏放回了盒子里。

“老板,我看不出什么问题,可否请你介绍一下?”

孟老板嘴角扬起微笑,很明显他就是在等这个答案。

袁千云瞪大了眼睛,心里觉得很纳闷,林然竟然还有鉴定不来的古玩?

但看见林然冲自己眨眼,也大概猜到了他在想什么。

于是没有说任何的话,而是专心的看着孟老板。

孟老板笑呵呵地说道:“小姐,我来给你介绍一下吧。这是南宋时期的茶盏。”

在宋朝时期,烧瓷工艺达到了鼎盛。

当时有五大官窑,专门给贵族生产瓷器,其中的样式更是空前多,包含的釉色也是五彩斑斓,其中就包括黑釉、酱釉、青釉、白釉和青白釉等。

但大部分人最喜欢的还是黑釉盏。

这一切都与当时的“斗茶”有关。

因为在斗茶的时候,泡好茶之后会把茶饼给碾成粉末,放在茶盏当中,接着在倒入沸水。

这样一来,在茶的表面就会浮起层白色的沫,称为茶沫。

白色的茶沫和黑色的茶盏刚好呈现两种极端的颜色,色调分明,容易判断。

因此,黑釉盏自然被认为是斗茶的精品。

另外一个原因就是斗茶时,往往要求茶盏能在较长的时间内保持温度。

即便是瓷器,如果遇到冷热不均的情况,也会有爆开的危险。

而黑釉胎体相对较厚,能长时间保持茶水的温度。

综合之下,黑釉茶盏特别受到斗茶者的推崇。

老板直接说道:“你们所看到的,就是五大窑之一哥窑出品的茶盏,存世量稀少!”

哥窑的茶盏,确实在市面上极为罕见。

故宫博物院当中就有一件哥窑的八角形盏,林然前不久还在博物馆里见到过。

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