> 安颂摇摇头，她此刻特别能理解霍小玲的心情，她温柔的说：“不是的……我知道您的心情……我知道您非常在意她。而且我如果有这样一个优秀的女儿，我也恨不得让其他人都知道。” “可惜……”说着，霍小玲摇了摇头，然后就看着眼前的热可可，“你这个可可闻起来很香，我尝尝可以吗？” “当然 可以，这就是特意给您准备的，希望您会喜欢。”安颂轻声笑着，然后将面前的可可推到了霍小玲面前。 霍小玲捧着可可，轻轻的吹了吹上面的热气，然后尝了一口。 下一秒，霍小玲的眼睛都睁大了，不可置信的看着安颂，“你……你这个可可是怎么做的？” 安颂以为自己的可可煮的不够好，让对方不喜欢了，心里还满是愧疚。 她想了想，就小心翼翼的回答说： “我是选用55%~72%之间的巧克力砖，甜度、质地最适合。先将巧克力砖用菜刀切碎，可以加快融化速度；巧克力如果直接用高温加热太久，会破坏它的香气。 然后将牛奶加热至60~80℃，不要煮到沸腾，再加入巧克力碎，小火煮融煮匀。 可以加入鲜奶油、肉桂粉、香草精、蜂蜜等等，小火煮匀，不要煮滚，香气会散失。 有时候我们感觉煮匀了，但其实难免会有细小的巧克力或食材碎屑，所以我会过滤让口感更好。 我起锅前加入两大匙可可粉，就像香料一样，趁热立刻上桌，可以品尝到浓郁的香气……” 安颂一边解释，一边观察着霍小玲的反应。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢