来，放在案板上，用擀面杖碾碎，加入葡萄干、白糖搅拌均匀，放在一旁。 最后一步就是炒肉松了，用精选的里脊肉，煮熟后充分将肉的纹理切开，加入锅中不停翻炒，这期间火候也要控制好，不能太热，要小火慢供，不然就会炒糊了。 待肉质纤维软化，变得蓬松轻盈，再往里面逐次加入调味料。 最后，再往里面加适量的食用油，使得肉松彻底膨胀起来，如粉末一般细碎，便是制作肉松的关键。 弄好了这些，大米饭基本已经放凉。 沈莞将肉松跟花生碎、调料，紫菜分别装进调料桶，全都放进三轮车。 锁门，出发。 或许一个人前往县城有些孤单，但是有地瓜作伴就不同了，一路上大狼狗在前头跑，还能帮她拉扯，她在后头也卖力的蹬着三轮，一人一狗配合得十分默契，很快就抵达了县城。 沈莞在这期间想到了一个办法，她可以将材料什么的都放在新房那边儿，这样她白天过去准备，离县城近了，出摊方便，晚上再回娘家住不就行了？ 沈莞觉得这是一个不错的主意，除了…… 她不大想见到某个人！ 但一切在事业面前，都可以让步！ 沈莞做了决定，明天开始就这么干。 此时，正当中午，秋冬交替的阳光非但不炎热，还能驱散很多寒意。 沈莞来到县城小学门口，掐算着时间，刚好赶上学生们放学。 她找了一块儿出路好的空地，将桶盖掀起来一半，两只手湿了水，舀出一块大米，熟练又快速的攥了个饭团出来。最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢