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55、上门(1 / 7)

回村的第三天,宗继把东西给徐导他们寄了出去。

起初因为宗继变化太大,村里人见他不免有些拘谨,后来发现少年每天照常上山砍柴下地除草,还笑着跟他们打招呼,一点距离感都没有。他们就说宗继是个好孩子嘛,村里人想通了,态度愈发亲切起来。

不过他们眼里的上山砍柴下地除草并不是事实,就算宗继愿意,刘旺和孙大娘也舍不得。

所谓的上山砍柴是孙大娘担心宗继觉得无聊,让刘旺带他去挖冬笋玩,这是宗继小的时候最喜欢跟着刘旺干的事。

下地除草,杨婆婆年纪大了眼神不好,宗继那是在扯菠菜,她错看成了拔草。

孙大娘和刘旺也不能拘着宗继什么都不干,一些小活他抢着要做也就随他去了。

齐重焰听着少年欢快地讲着他今天又做了什么事,浑身的疲惫似乎都被他的声音驱散了,与此同时心里的想念也越来越深。

“我给你寄的东西你收到了吗?”宗继算算时间,寄了四天,徐导和周嘉佳他们都收到了,齐重焰应该也收到了才对。

“收到了。”齐重焰给他看放在茶几上的箱子,老大一个,快递员打电话的时候说的是“请问是齐先生吗,你有一个来自湘市的大箱子到了!”。

“里面有些东西要放冰箱,你快拿出来吧。”宗继让齐重焰把包裹拆了,一边拆一边告诉他自己都寄了些什么。

腊肉、板鸭、熏鸡……

“你要是吃不完可以给朋友分一分。”宗继指挥着他把该放保鲜的放保鲜,该放冷冻的放冷冻。

“这是什么?”齐重焰拿出一个被保鲜膜缠得严严实实的东西,形状略尖,带着点泥土。

“那是冬笋,我挖的,就是给你看过照片那颗!”宗继认出他手里的东西,上面的保鲜膜还是他自己缠的。

刚出土的冬笋是最鲜的,其后每过一天鲜味都要比前一天逊色,为了最大程度地保鲜,宗继保持着刚挖出来的样子,原封不动地给齐重焰寄过去了。

冬笋是没破土的笋子,特别难找,也不好挖,宗继一共就挖到这么一颗。

齐重焰解开缠绕的保鲜膜,露出里面淡黄色的笋壳。

“这个你要赶紧吃,不然就不鲜了。”想起冬笋的美味,宗继咽了咽口水。

“可是我没做过饭怎么办?”齐重焰望着手里的冬笋和满冰箱的食材,分给朋友?不可能,他们不配。

宗继意外地啊了一声,他没想过这个问题。

好在齐重焰为他提出解决方法:“要不你教教我?”

“好!”宗继特意寄过去的冬笋,齐重焰要是因为不会做吃不成那多可惜。

他准备教齐重焰做一个简单的冬笋炒腊肉,几乎没有难度,不用担心齐重焰学不会。

“家里有蒜苗吗?”冬笋和腊肉有了,差点配菜。

“没有,我去超市买。”齐重焰穿上大衣,买回了宗继所说的配菜。

接下来齐重焰要处理食材,他找了个支架把手机架起来,方便宗继视频指导。

“你把冬笋划成两半,然后再切成片,慢一点小心手。”

冬笋去壳洗净,脆嫩的笋肉轻易被刀划破,咚的一声,菜刀剁在了案板上。

齐重焰的手拿过摄像机拿过素描笔,拿菜刀还是第一回,他生涩的切菜动作看得宗继心惊肉跳。

“轻一点!”宗继吓得喊了出来,左手做了个形状,“你像我这样把冬笋按着,右手轻轻地切。”

齐重焰收了力度,终于切出了一块一厘米厚的薄片。

姑且称之为薄片吧。

总算切好了冬笋,看着大小厚度不一的冬笋片,齐重焰眼里充满了对自己的嫌弃。

冬笋切片,腊肉切片,蒜苗切断,青椒切块。

做好所有准备工作,齐重焰长松了一口气。

接下来洗锅开火,放油,腊肉下锅爆香,热油噼里啪啦地溅开。宗继在屏幕外躲了躲,他自己做菜怎么没觉得这么害怕呢。

总之,这道在齐重焰看来困难程度极高的冬笋炒腊肉,半个多小时后,由宗继指导经他的手做好了。

腊肉火候太过,干巴巴的,老抽也没把握住量放多了,白色的笋肉被染得黑不拉几的,青红椒勉强看得出原本的颜色。

这是齐重焰见过的卖相最丑的菜,没有之一。

“第一次能做成这样已经很不错了,没糊。”宗继夸他,“我第一次做菜的时候都炒糊了,你比我厉害。”

宗继第一次做菜的时候多大,七八岁,齐重焰第一次做菜,二十九岁,得亏是宗继,换个人可能还真夸不出口。

“你快尝尝味道怎么样?”宗继比齐重焰还好奇,菜做好了,宗继指导齐重焰用电饭锅煮的饭也好了。

齐重焰舀上一碗白米饭,把冬笋炒腊肉端到桌上,试探着夹了一片冬笋放进嘴里:“好吃。”

味道没他想象中那么糟糕,虽然卖相差了点,但咸淡适中,冬笋吸了腊肉的油脂,鲜香混合了咸香与油香,齐重焰一口接一口

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