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第355章 浇头面(1 / 2)

王安安和朱琳两人在逛完了一圈的商业街之后,愉快地回了住的地方。

两个人各自把东西一一放好,时间已经转到了下午五点,又到了晚餐时间。

不过这时候王安安和朱琳并没有去餐厅,而是打算在房里煮个面条简单解决一下就成。

不过在王安安和朱琳打算煮面之前,赛威森爷爷,本和Paxson大叔一听两人准备煮华国的面条,一个个都兴致勃勃地表示想要共进晚餐。

Paxson大叔房子的厨房里,食材还是非常丰富的。

土豆,番茄,鸡蛋,辣椒,洋葱这些就不说了,甚至还有豆干和新鲜的绿叶蔬菜。

王安安的家乡安吉,别的不说,面条那真的没得说。

浇头更是一绝!

王安安和朱琳两人迅速地炒了一盘番茄炒蛋,一盘土豆丝,一个炒牛肉丝,一份西芹炒豆干,还有一盘子蚝油生菜,还有一盘虾。

这些就是王安安能备上的浇头了,有菜有肉还有蛋,在国外那简直不要太丰盛噢!

接下来就是面条了。

这儿最多的面条就是意大利面!但是王安安并不打算煮意面来敷衍大家。

而是噔噔噔地跑去了房间,在自己的箱子里翻来覆去,挖出来一桶挂面。

这不是王安安从国内带来的,而是从Paxson大叔的船上薅来的。

没有新鲜的面条,也只能用挂面凑合着吃了。

一刻不停地拿着挂面下了楼。

“看我在Paxson大叔船上找到的什么!华国的面条!”

Paxson大叔一看到王安安手上的面条就笑了起来。

“我说你当时怎么还问我要了这一卷面呢,原来是想在这时候吃呀!”

这挂面是Paxson大叔在得知同行的有两位华国女士时,准备餐食的时候刻意备着的。

没想到在海上没有吃,上了岸居然吃到了。

“你们喜欢带汤的还是不带汤的?不带汤的我需要放一些酱油,酱油里面有大豆的成分,如果对大豆过敏的话,不建议吃不带汤的。

还有就是麦子不过敏吧?过敏的话可能就直接不能吃了。”

问了一嘴后,王安安发现在座的几位没有对麦子过敏的,倒是Paxson大叔对大豆过敏。

Paxson大叔:“我要有汤的!”

本:“我喜欢不带汤的。”

赛维森爷爷:“我要有汤的。”

王安安自己选了带汤的汤面,而朱琳则是挑了干拌面。

三碗汤面,两碗干挑。

Paxson大叔的房子里,厨房的炉子是那种老式的铁炉。

一个炉子有四个圆圆的地盘可以同时开工。

所以王安安先煮了三碗汤面,先用开水把面条焯一遍,煮熟,接着赶紧过一遍凉水,使得面条更劲道。

接着换上另一个炉子上干净的水,撒上些盐花。

把过好了凉水的面条再煮一下,等到水一开,就能直接出锅!

这时候面条劲道,汤汁清澈,最最重要的是!汤里完全不会有面粉味!

要汤面的三位,一人一碗热乎乎的面条端在手上。

“想要吃什么菜的,自己在这些菜里选,挑好了把菜放进面碗里,拌匀了就行!”

王安安提示了一下大家趁热赶紧去选浇头。

这时候,朱琳已经把另外两碗干拌的面也盛出来了。

“安安,酱油直接倒进去吗?大概要多少啊?”

王安安从厨房摆放调料的地方拿出来两瓶酱油,一瓶生抽,一瓶老抽。

“真没想到,Paxson大叔你这里的华国调料都这么充足的么?”

“那必须的!这些调料可是我从我的华国朋友的建议下买的。”

王安安毫不吝啬自己的夸赞:“这可太棒了!”

王安安在两份干拌面里加了一丢丢的老抽和一勺生抽,趁着面条热乎的时候快速搅拌。

把酱油均匀地拌在每一根面条上后,才把这两晚干拌面交给了本和朱琳。

王安安自己的那碗汤面,加了一勺牛肉丝,一勺番茄炒蛋,一勺土豆丝以及四只虾。

最后点缀两片生菜叶子。

满满的一碗浇头面!

热气腾腾的面条和汤,搭配着王安安喜爱的浇头。

这就像是回到了安吉一样!

能在异国他乡尝到这一口实实在在的本地味儿,真的是很不容易!也尤为亲切!

“哇噢!没想到华国的面条居然可以这样吃!”

“我是不是想要吃什么菜都可以往里面加呢?”

本突发奇想,觉得这样子做的面条,其实可以有很多不一样的搭配!完全可以按照自己的心意随意安排。

“是的,你想要吃什么,就可以做上不同的配菜。”

王安安不会用英文表达浇头这个词,只能选择用配菜来代替。

“这其实就像是我们的分餐制一样,能够极大概率的迎合所有人的口味。

当然,这些人得能吃得了面条!哈哈哈哈!”

听了本的话,王安安也反应过来,这样的吃法确实和欧

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