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第116章 土豆宴(1 / 2)

张氏有孕的消息,不胫而走。

刘氏出门都是红光满面的,走路带风,干活也更起劲。

余林依旧每天下地干活,剩下的时间都守在张氏身边。

张氏是第二天醒的,看见丈夫和女儿都守着自己,第一时间也是懵的。

后来知道自己有了身孕,先是大哭了一场,紧接着便是注意佑佑的情绪。

她怕佑佑会不喜欢,也怕自己做不到偏爱佑佑。

但佑佑的表现却出乎了自己的意料。

张氏暗自下定决心,不论如何,佑佑都是她的闺女。

是余家的长女!

佑佑可是上了族谱的,这是任何人都改变不了的!

张氏被安排在家休息养胎,佑佑也是包揽了一些跑腿的活。

看着忙忙碌碌的佑佑,张氏的心里满足极了。

不过张氏怀了龙凤胎的事情,只有余林和佑佑两个人知道。

这是好事,但不宜大肆宣扬。

时间一晃,进入四月,天气慢慢回暖。

张氏有孕过了前三个月危险期,进入安全期内。

其实有佑佑在,是不会出任何问题的。

佑佑也跟家里保证过,但奈何张氏有孕是大事。

一家人小心翼翼的,佑佑的话暂时也不起作用了。

四月初,余家买的荒地基本全都开出来了。

后院种的土豆红薯也都成熟。

三分地的土豆收成一千二百斤,两分地的红薯收成一千斤。

半亩地玉米收成五百斤。

此消息一出,几乎全村动荡。

余家挖土豆红薯的几天,王族长和孙成山都来帮忙。

他们是实实在在看着余家后院地里,挖出这么多东西的。

要知道余家村可一年种一季水稻,一季麦子。

水稻均收是一亩六百斤,麦子均收是一亩四百斤。

但三分地的土豆收成一千二百斤,那亩产便是四千斤!

二分地的红薯收成一千斤,那亩产便是五千斤!

半亩地的玉米收成五百斤,那亩产便是一千斤!

不论哪一样作物的亩产都超过了水稻和麦子,更是翻了数倍!

这若是真能吃的话,那简直是能告慰祖宗的大事!

佑佑知道大家都有疑问,于是大手一挥,请全村吃席!

当然也有她自己嘴馋的原因。

土豆可是个好东西啊,没人不爱吃土豆!

余家百亩荒地开荒已经进入尾声。

请大家吃席,也算是感谢大家两个月勤勤恳恳的干活。

只要是土豆能做的菜,佑佑几乎全部都给杨氏教了一遍。

恰好之前撒在地里的种子,也都长了出来。

竟然有青红辣椒,这不是锦上添花么!

青椒土豆丝有了!

用面粉调了面浆,加入土豆丝,再烙成饼,这就是香酥软糯的土豆丝饼!

土豆切块,加上排骨,就是土豆炖排骨!

五花肉切块,用糖给它上个色,再加上土豆块,炖的软烂,就连汤汁都是香的。

还有凉拌土豆丝、凉拌土豆片!

土豆各自切丝、切片,然后焯水断生,加入葱蒜泼上热油,再加入盐调味,就是清脆爽口的凉拌土豆丝和凉拌土豆片!

土豆切片,然后泡水沥干水,油热下锅炸熟,然后锅里留少部分油,将青红辣椒炒出香味,倒进炸好的土豆片,加入调味料,便是干锅土豆片!

虽然说土豆丝饼可以当做主食,但佑佑还是选择了有滋有味的土豆蒸饭。

土豆切小块,过油微炒,然后把泡好洗干净的大米倒在上面,加水开始煮。

等米饭熟了,将米饭和土豆块翻炒均匀,便是好吃的土豆蒸饭!

除此以外,还做了烤红薯、蒸红薯和红薯米饭!

红薯其实还有更好吃的方法,但目前来说烤蒸煮是最方便的!

最后是玉米,为了育种,今年的玉米都是等老了才掰的。

吃嫩玉米的时间早就过了,所以目前暂时没有吃玉米的好法子。

单就土豆和红薯五花八门的吃法,已经让大家眼花缭乱。

请大家吃席这天,张氏被安排在外面招呼大家。

佑佑则围着刘氏给她临时赶制的小围裙,跟着杨氏在厨房里忙活。

佑佑为总指挥,刘氏带着杨氏和姚氏,以及大房的王氏姐妹分工明确。

洗菜的洗菜,切菜的切菜,炒菜的炒菜。

厨房里是两口锅,平日只用一个口就够了,今天倒是两口锅一起都不够用。

临时还在院子里搭建了两个锅灶,一个里面是土豆蒸饭,一个里面是红薯蒸饭。

这阵仗不亚于年前搬新家的乔迁宴。

村里人都知道余家二房请吃饭,也知道这次是为了试新的农作物,都没有空手来的。

二斤面三斤米,几个鸡蛋,二两肉,几把青菜,不管拿多拿少,都不是空手来的。

因为他们知道,今天这顿饭可不同往常。

今天只要吃了,那以后便有无数的好处。

刘氏直接大手一挥:“乡亲们今天拿来的东西,全都

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