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第十九章 荒山开发(2 / 2)

十几年帮工,干活利落,也不碎嘴,对外人从不透露张家任何消息,张老太太一向信得过王妈,同意了王妈要求。

至于王妈这边,平日只要洗衣做饭,其他活都不用管,主人家除了提供饭,一个月还有30文的工钱,这样的活计在农村实属香饽饽,王妈知道年纪大了,觉得干活力不从心,不想让这好事落到别人头上,就让小儿媳来接替自己。

李杏今年二十岁,为人勤快,话也不多,张家人很喜欢。

吃完饭,沈修瑾和阿泽在前院石桌旁接着讨论学问,主要是沈修瑾给阿泽解惑。

安安带着阿泽坐在樱花树下的藤椅上解九连环和鲁班锁。

李壮和张老爷子商量着收麦子请人的工作,还有一会去阿贵叔家借骡子。

张老太太在厨房门口和李杏一起准备明天出门要带的吃食。

下午答应了安安要做炸鸡和奶茶,奶茶简单明天早上在做就来得及,炸鸡需要提前腌制。

李杏根据张老太太要求,在后院抓了两只三个月左右的鸡,鸡不能太大,太大了肉会老,只能用比较小的鸡。

处理完鸡,在鸡身上多扎些孔,用辣椒和各种香料腌制一夜入味。

张老太太准备豌豆黄和杏仁酥配料,将各种配料备好,明天起早做。

忙完天已经很晚了,张老太太让李杏回家时带着今天特意留出来的鱼汤,给李杏的小儿子吃,孩子才一岁,很可爱,家里有好吃的,张老太太都让李杏带回去些给孩子,让李杏和婆母经常感叹遇到了好人家,王妈告诫小儿媳,主家人好,自己就要更用心,才不辜负别人好意,李杏牢记在心。

汐娘收拾出门行李,将一家四口换洗衣服准备出来,还得带防虫防蛇药物,中暑救治药,伞,和其他各种要用的东西。

沈家兄弟本来就是来做客,东西不用收拾,都整理好的。

清晨,汐娘和张老太太早早起床做吃食,张老太太做了虾饺,又用昨晚剩的酱肘子和青椒一起切碎做了肉夹馍,再做一个蔬菜汤。

一顿集齐西北和西南的美味早饭就好了。

在张家,总是能吃到没见过的美食,沈修齐吃的不亦乐乎自是不必说。

吃完早饭,汐娘去厨房将昨晚腌制的鸡,用鸡蛋,面粉,香料粉和油搅拌好的面糊裹起来,用水过一遍在继续裹面粉,然后中火油炸,炸熟以后捞出,在用大火复炸。

炸好的鸡金黄酥脆,用油纸包起来,凉了也不油腻。

在用另一个锅小火炒制茶叶和白糖,等颜色变为褐色冒小泡,就加入煮好的牛奶,在煮一会,奶茶就煮好了,汐娘将奶茶分装成几个水袋,四个孩子和她自己每人一份,李壮的水袋则是酸梅汤。

给孩子带足路上的吃食,一家人便迎着朝阳出发了。

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