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上架感言(1 / 1)

这几日是高考,首先祝愿学弟学妹金榜题名,考上心目中的大学!!!  然后就是本书,这个礼拜五中午十二点就要正式上架了!!!  感谢各位读者大大的支持,这本大明写在南京城的冬日,冬天总是漫长的,等冬日一过,南京城的梅花山就是一片好风光了。  要是有学弟学妹来俺们南京上大学的,便可在春日去玄武门,顺道上梅花山,那里种类繁多,宫粉玉蝶、绿萼长枝,还有一株“别角晚水”,可惜不容易看到。  有读者问南京会不会下雪,当然,冬日南京时常下雪,很冷,大雪纷飞那样的场景久久才一次,苏南这边的雪大多是碎的,夹杂着小雨,比北方的还要冻。  去年苏杭两地,冬日飘雪也是极为冻人。  现在有暖气有空调还好,古人只能烧火烧炭,马皇后用的兽金炭在古时候也只有皇家才能用,一种无烟的炭,很是珍贵,  朱元璋披的纩衣则是用蚕丝填充的,效果感觉跟羽绒服相近。  本来想去找一把那会官员用的罗绢凉伞,寻找良久,没有找到,现在大部分仿古也是用油纸伞。  南京几个景区连油纸伞也不好找了,苏州的观前街玄妙观旁,还有几个小店有售。  另外有些读者看到那么多吃的,总觉得不该出现在古代,不该明朝有的。  实际上,我们翻开以前的历史,就发现,在唐宋,中华大地饮食文化已经有很高水平了。  孙思邈在《千金要方》中甚至都有很多关于食疗的记载,和这些美食的烹饪方法。  那会就开始有各种手段来处理美食了,那些穿越后想靠一道酸菜鱼就惊艳古人的,在大明,估计很难做到。  唐宋美食雕工都很厉害,放在现在,也得到酒楼才能看到展示雕工的菜品。  有人说“猪”跟“朱”同音之类的,明朝为了避讳,猪不叫猪,这是属于我们现代人根据普通话臆想出来的。  按着南京话或者凤阳话来说,“猪”跟“朱”都有很大区别,所以老朱那会也是直接叫“猪肉”,在老朱的菜谱中也是直接写着“猪肉”两字,另外老朱也喜欢吃生腌的虾,在苏帮菜中就有醉虾这道名菜,自古以来也是有名的。  对于酒的话,去到绍兴当地,那儿本地人最爱的便是会稽山了,实际上喝起来也最醇厚,古越龙山总觉得淡了一点,民间自己酿的,又很多偏甜。  在鲁迅故居那条街中,还能免费品尝几杯,若是去杭州绍兴两地上大学的学弟学妹,就可顺道过去试试。  先生的故居不用门票哦,不论是三味书屋还是到百草园,刷身份证就能免费进入。  那会明朝到底有些什么牌子的黄酒,没有找到,于是我便用了会稽山这個牌子了。  另外,主角不会酿酒,就算会也没用,明朝那会已经有白酒了,那时候叫烧酒,李时珍的《本草纲目》中记载的:烧酒非古法也,自元时起始创其法。  从资料上就能查到,在金世宗大定年间,就有白酒、果酒、黄酒、葡萄酒、药酒五类。  只是明初这一会,黄酒还占主要,后期慢慢烧酒就起来了。  不论是咱江苏美景,还是美食玩物之类的,以后有机会开单章再详聊。  说到这本大明,也是要感谢一下小凤编辑大大。  多谢小凤大大的支持,才能走到今天。  本来最初想写一本叫大明异仙的,在大明有个叫阳丹子的道士,收了个徒弟,有精神分裂症,一会在明朝,一会在省中医吃药……后来说是有人写了,而且那作者分不清,真的分不清,最好别惹,还是算了……  最终写了这本,也算是缘分吧!  跟小凤大大的缘分,跟读者大大们的缘分,因缘际会,携手共行!  还有上架后,章节字数都会增加,那种短小无力的日子终于可以过去了。  结尾附上一首自己填的词,希望各位读者大大们能继续追订这本书!!!  鹧鸪天·莫愁湖  吹落云边一片愁,半湖流水载轻舟,有情落日倚石塔,无力黄昏到画楼。  青渺渺,碧幽幽,莫愁湖畔几春秋?春秋几度空回首,已是人间白了头。

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